ザンギ 取扱い店舗一覧

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ザンギは、からあげの北海道での呼び名です。と言うと、「からあげとザンギは別物です」と怒られそうですが、両者に明確な違いはなさそうです。ザンギは醤油やニンニクベースのタレで鶏肉を漬け込み片栗粉や小麦粉を混ぜて油で揚げたものとされています。鶏肉以外でも同じ方法で作られたものはザンギと呼ばれるので料理の一種と考えてもよさそうです。

ザンギ

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北海道 札幌市
FoodForest

☆☆☆

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FoodForestの詳細情報

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たこのザンギ(180g)

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