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年越し蕎麦は大みそかに食べる縁起物のお蕎麦です。地域によって由来は違いますが、細く長く健康に生きられるようにとの祈願や切れやすい蕎麦を食べて今年の苦労を切り来年に持ち越さないように願ったりしています。
年越し蕎麦
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