アンコウの肝(アンキモ)販売店

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アンコウの肝は、その名の通り魚であるアンコウ(鮟鱇)の肝(肝臓)です。珍味として人気のアンキモは、アンコウの肝臓を成形してから蒸した物です。アンキモを溶かして具材を煮込むどぶ汁(アンコウ鍋)などは茨城県や東北地方でよく食べられています。

アンコウの肝(アンキモ)

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三重県
伊勢鳥羽志摩特産横丁

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商品画像1

1,580円

あん肝 あんきも 250g×2個 あんこう ...

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