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海峡サーモンは、青森県むつ市の北彩漁業生産組合が生産したブランド魚。海峡サーモンは、サーモンと言ってもドナルドソンニジマス(サーモントラウト)のことです。旬は、5月中旬頃から7月下旬ぐらいまで。
海峡サーモン
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★★☆
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