あきづきは、幸水と新高・豊水を親に持つ品種を掛け合わせた赤梨系の中生種の梨です。果実は500グラムほどになる大きい梨で酸味のないとても甘い梨です。主に千葉県や熊本県で栽培されています。9月下旬頃から収穫されます。
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