愛宕梨(あたごなし)は、現在の東京で自然交配して誕生した梨です。とても大きい梨で大きいものでは2キロぐらいにもなります。シャキシャキとした食感の果肉で果汁も多く甘みと酸味のバランスが良いのも特徴です。現在では岡山県が全国生産量の約半分を占めています。収穫は11月頃から始まりますが追熟をした12月頃からが美味しい季節です。
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