野沢菜漬け販売店
野沢菜漬け 取扱い店舗一覧
野沢菜漬けは、長野県の野沢温泉村を中心とした地域で作られている野沢菜の茎と葉を漬け物にした物です。寒冷地方の漬け物なので低温保存が望ましく、常温で保存した場合、歯触りが悪くなり酸味も増すそうです。
野沢菜漬け
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