らっきょうは、ネギ属の野菜の一つ。オオニラなどとも呼ばれている。ほとんどの時期では塩漬けや甘酢に漬けたものが売られているが、旬である6月から7月頃になると生らっきょうが出回ります。
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こだわりの らっきょう酢(オタフク)[1リッ...

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