ミルクジャムは、基本的には牛乳と砂糖を煮詰めて作る乳製品。商品によってクリームや寒天・コーヒーや紅茶に果物などいろいろ混ざったものが販売されています。通常のジャムのようにパンやクラッカーに塗ったり温かい飲み物に溶かしたりして使う。煮詰める時間によってキャラメルのような風味になるものもあります。
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☆の上段はミルクジャム指数、下段はジャム指数になります。
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