ドラゴンフルーツは、サボテン科植物の果実を指し中南米周辺で収穫される。ピタヤと呼ばれる果物で大人のこぶしよりも大きく、大体が濃いピンクか赤い皮に柔らかい緑色をした突起物が表面にみられる。赤・白・黄色などの果肉に細かい黒い種がびっしりとありそのまま食べる。
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