こがねもち(もち米)は、もち米の王様と呼ばれている品種です。粘りが強く、風味もよく、餅にした時のこしや伸びの良さ、舌触りのなめらかさに定評があります。
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☆の上段はこがねもち(もち米)指数、下段はお米 銘柄指数になります。

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○○○指数とは、
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