ドライフルーツプルーンは、セイヨウスモモなどの総称です。そのプルーンを半生の状態に乾かしたものがドライフルーツです。種が付いたままのものと取り除いたものがあります。プルーンはアメリカのカルフォルニア州が産地として有名です。プルーンの旬は7~9月頃となっています。シリアルやヨーグルトなどと食されています。
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