青森県の郷土料理には、日本海で獲れた海の幸がふんだんに使われています。ウニとアワビのいちご煮。鰊の飯ずし。タラをまるごと使ったじゃっぱ汁などがあります。
粥の汁
鱈の子和え
南蛮の一升漬け
パイカ料理
三戸ひっつみ
黒石つゆやきそば
十和田バラ焼き
青森県の郷土料理が返礼品のふるさと納税一覧