青森生姜味噌おでんとは、青森県周辺で食べられているご当地おでんです。焼き豆腐に味噌を付けて食べる田楽から煮込むおでんを食べるようになり、戦後味噌に生姜を加えて食べる生姜味噌おでんが食されるようになりました。青森の寒さ対策として生姜を使ったのが評判になったそうです。青森おでんの会という会も設立されています。
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4,600円
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