エスカロップ販売店

エスカロップは、北海道の根室市周辺で食べられているご当地料理。お皿にバターライスかケチャップライスを盛りポークカツを乗せドミグラスソースをかけたものです。ポークカツがとんかつなどに比べると薄切り肉を使用することからフランス語で肉の薄切りを表すエスカロップと名がついた言われています。

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