高原はなまめ(花豆)甘納豆は、標高の高い地域で栽培されている豆。長野県や群馬県で栽培されている豆が特に人気がある。その豆を甘納豆に仕上げたものが高原花豆甘納豆。甘納豆とは、豆を砂糖と一緒に柔らかく煮たあとに更に砂糖をまぶし乾燥させたもの。
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