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沖縄県の中味汁販売店
中味汁（なかみじる・中身汁とも書く）は、沖縄県に伝わる郷土料理の一つです。中味・中身とは豚の内臓（モツ）のことです。細切りにして塩でもみ洗いをし何度も茹でこぼすのでモツの臭みはほとんどないそうです。出汁は鰹節でとり、下ごしらえしたモツや豚肉・シイタケ・こんにゃくなどをいれて作ります。
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☆は、中味汁指数 / 沖縄県の郷土料理指数になります。
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沖縄厳選グルメ専門店山将
沖縄県 那覇市
☆☆☆/☆☆☆
沖縄百貨店七屋
沖縄県 那覇市
★☆☆/☆☆☆
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沖縄県 那覇市
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泡盛通販 泡盛商店
沖縄県 浦添市
★☆☆/☆☆☆
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訳あり
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