香味野菜ランキング

花ニラは、よく売られているニラの花茎と蕾の部分を指します。園芸用のハナニラ...

ミョウガ（茗荷）は、ショウガ科の植物です。香りがよくほのかな苦みと辛味が特...

山わさび（ホースラディッシュ）は、日本では山葵と区別して西洋わさびと呼ばれ...

黄ニラは、ニラを芽が出る前に覆いをかぶせて育てて軟白化させ柔らかくしたもの...

生姜は、野菜の一種で薬としても用いられています。主に地下茎「根生姜」を食べ...

大葉は、紫蘇（しそ）それも青紫蘇の葉の部分をさしています。日本の香草（ハー...

ニラ（韮）は、ネギ属の植物。餃子・ニラレバをはじめとする中華料理でおなじみ...

ラッキョウは、ネギ属の野菜の一つです。独特の香りを持ちます。根本のやや膨ら...

エシャロットは、ネギ属の食用植物です。香味野菜としてすり下ろしたりみじん切...

唐辛子は、ナス科トウガラシ属の植物の実やそれを用いた香辛料の事です。主に料...