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帆立貝(ほたてがい)は、貝殻の片方を帆のように立てて風を受け水上を移動すると言われたことから帆立と呼ばれるようになりました。大きな貝柱がその身を占めることから貝柱とも呼ばれています。二枚の貝を思い切り開閉させることにより、海水をはき出しながら泳いで移動することが出来ます。北海道や三陸が主な産地です。

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