梅ジャムは、生の梅の実を砂糖や蜂蜜などの甘味料と一緒に煮て作られた保存食です。ご家庭で作る場合、梅の実は黄色味の強い完熟した実を使いましょう。
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☆の上段は梅ジャム指数、下段はジャム指数になります。

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○○○指数とは、
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