クラマト・トマトは、カナダにあるクラマト社が作るトマトジュースです。トマトジュースとクラム(貝)のエキスと数種類のスパイス(これは企業秘密らしい)で作られています。そのまま飲むのはもちろん、いろいろなカクテルのベースとして使われています。トマトとクラムですからもちろん料理にも使えます。
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