ヘーゼルナッツは、カバノキ科の植物の果実でコロっとしたかわいい実です。茶色い種皮をむくと薄い茶色の実がでてきます。それを煎ってから食べます。以前は菓子に使われることが多かったですが、他のナッツなどと一緒にそのまま食べる方も増えたようです。
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