わかやま喜集館の紹介ページ

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	わかやま喜集館 http://www.kishukan.com/
	「ほとんどの商品の試食ができるのは納得してお客様に買ってもらいたいから。梅干一つにしてもお好きな味があるはずです。」と館長さん。親切なスタッフが丁寧に商品説明をしてくださいます。あなたのお好みの味が見つかりますよ。（取材日　05/02/04）

有楽町駅を出てすぐにある東京交通会館の地下に”わかやま喜集館”があります。昨年の２月にオープンし、ちょうど１周年を迎えられました。熊野古道が世界遺産に登録されるなど注目の和歌山ということで、盛況の１年だったそうです。３月からは商品にお酒も加わりさらに充実の品揃えとなります。

紀州和歌山と言えばやっぱり南高梅の梅干。常時４０種類以上の梅干を販売。梅干と一口に言っても農家によって味が違うとか。ここでは試食して納得してから買えるところがうれしいです。		梅びしお梅干を塩ぬきして裏ごししたものに砂糖を加え練りました。手間隙かけて作っています。きゅうりや野菜につけて食べるのはもちろん、パスタのソースやサンドイッチの時に使ってもおいしいです。調味料感覚でお使いください。１３０ｇ入って２２５円はお買い得
	試食としてこんなに用意されています

さわやかな酸味と甘さがほどよい
じゃばら飴

すぐに売切れてしまう
果汁１００％のじゃばら果汁

酢の物に、焼き魚に、お鍋のポン酢等調味料として。また、焼酎をじゃばら果汁と炭酸で割って召し上がってください。お勧めです。

ただいま一番人気、北山村の特産品のじゃばら製品コーナー。１００％果汁、ジャム、濃縮タイプドリンク、飴と充実のラインナップ

			こちらも試食が用意されてました
和歌山の郷土料理のめはり寿司にさんまの姿寿司やさば寿司。季節によっては太刀魚のお寿司も入ります。

先月の人気ランキング５位マグロステーキ　６３０円
先月の人気ランキング５位マグロステーキ　６３０円	人気ランキングにいつも顔をだす味一しぼり。みかん７個分の果汁が入っています。	１０００円のかまぼこ、高いですか？和歌山の人なら説明をしなくても買っていくという逸品です

		ちょっとめずらしい橙（だいだい）のぽん酢
醤油発祥の地として有名な湯浅町のある和歌山県。醤油がおいしいのはもちろんですが、みかんの産地としても名高い和歌山県です、ゆずポンや橙ポンなどもとっても美味しい。美味しいポン酢を使うといつもの我が家のお鍋が料亭の味になります！！