よく食べるお魚の食べ方はどれですか？　アンケート結果［たくさんとくさん］

アンケート結果（アンケート期間：2023/04/26 ～ 2023/05/30）

■　=　刺身
■　=　煮魚
■　=　焼き魚
■　=　干物
■　=　缶詰
■　=　その他
■　=　魚は食べられない

富山県 60歳代男性		アユの塩焼きです。
島根県 40歳代男性		地元で採れるとれたてのアジの刺身が一番うまいと思いました。
群馬県 50歳代女性		「銀ダラの粕漬け」が大好きですが高価なので最近は「赤魚の粕漬け」を買っています。
京都府 50歳代女性		鯖、鯵、鯛などのお刺身です。中学生の時に亡くなった父親が漁師をしていたので、釣りたての新鮮なお刺身をいつも食べさせて貰っていました。テレビなどでお魚の料理を紹介されているのを見ると、とても懐かしく、父親の思い出と美味しいお魚の味が今も心の記憶に残り続けています。
兵庫県 50歳代男性		旬が旨いよ、当然だけど鰆は良く食べた次は鱚まで待つよ
山梨県 60歳代男性		のどぐろは衝撃的だった
大阪府 40歳代男性		給食のサバの味噌煮が美味しかった思い出。
大阪府 30歳代男性		自分で釣った魚は格別に美味しいですね。アジとかカレイとか
京都府 60歳代女性		鯛茶漬け、高校生の学習で山口に行った時の昼ご飯でした、結構生ものが嫌いな子がたくさんいて文句言ってましたが、私は、初めて食べる鯛茶漬けに喜んでいました、実際美味しかったしいい思い出です
北海道 60歳代女性		八角をお刺身で食べました。とてもおいしかったです。
神奈川県 40歳代男性		西京漬け
神奈川県 60歳代女性		いつも回転寿司のマグロしか食べてなかったが、美咲のマグロはすごく油がのって美味しかった。
青森県 50歳代女性		旅行先で食べたさしみと煮付けがとても美味しかったです
千葉県 50歳代女性		銀だらの西京焼きが大好きです!
福島県 70歳代女性		カツオを一匹用意して、半身をお刺身で、半身を素揚げにして、ニンニクやしょうがの薬味を入れた醤油につけていただきます。骨はあら汁にして、捨てることなく、すべておいしくいただきます。
長野県 40歳代男性		トラウトサーモンの刺身、ホッケの塩焼き、銀鱈の西京漬け
東京都 50歳代男性		鰆のたたき
神奈川県 60歳代男性		私は普通に、アジフライが大好きなんで、ネットで評判の良い食事処等があれば多少遠くてもアジフライを食べるだけのために出かけていきます。
新潟県 60歳代男性		めざしが美味しい
静岡県 30歳代女性		アユの塩焼き川で捕まえて焼いて食べたのが美味しかったです。
東京都 70歳代男性		鯛茶漬けと串揚げ、もう最高！店の名前は秘密
神奈川県 50歳代男性		メヒカリの唐揚げ好きです
千葉県 20歳代女性		いなだのお刺身が脂がのっていて美味しい～
福岡県 60歳代男性		今の時期だけ食べられる筑後川のエツ料理
静岡県 50歳代女性		戻りガツオを薬味たっぷりで♪
東京都 80歳～女性		昔食べた鯛の浜焼きが美味しかった。
栃木県 60歳代男性		鱈の粗煮付けは定番で美味しく安い
長野県 40歳代女性		実家の母が作る「さばの味噌煮」です。これぞ家庭の味という感じで、青魚が苦手な私でも食べやすいように味がしっかり染みていて美味しかったです。娘を想う母の気持ちがつまった美味しい手料理…久々に母の作る「さばの味噌煮」を食べに実家へ帰りたくなりました。
兵庫県 70歳代女性		娘の大好物なのですが。鯖か鰺を焼いて骨を取り除いて身をほぐします。そしてキューリを薄切りにして塩もみして洗います。お魚とキューリを酢の物にします。それにゴマをふれば出来上がりですよ。
愛媛県 40歳代女性		ハギのキモの刺身。知人が釣りたてに処理したものをいただきましたが、美味しくて驚きました。正直、新鮮できちんとした処理されていると鮟肝より美味しい。
群馬県 60歳代女性		さんまの塩焼きや鮎の塩焼きが好きです。
埼玉県 40歳代女性		のどぐろの干物です
埼玉県 40歳代男性		瀬つきあじをフライにして食べたら美味しかったです
神奈川県 30歳代女性		魚介類全て好きなので普段から魚メニューが多いのですが、旅先などで普段なかなか見かけない海鮮を食べたり出来るのも楽しいです！最近はホタルイカの沖漬けと日本酒にハマっています。
東京都 30歳代女性		近所のスーパーに酢でしめてない（？）鯖のお寿司が売られていました。身がパサパサして無くて美味しかったです。
大阪府 50歳代女性		淡路島の夏のハモ料理の一品、湯引きハモは絶品です。父は毎年ハモを食べる目的で淡路島旅行を楽しんでおりました。
福島県 70歳代男性		ほっけの干物が好きです。
東京都 60歳代女性		最近はよく聞くようになりましたが、若いころには関東近県では馴染みがなかったクエ鍋を食べたときの衝撃は今でも忘れられません。「幻の魚」といわれるとのことでありがたみ倍増でした。白身魚で脂がのり旨味もあり、大きな切り身で大満足でした。それから数年間は脂がのる時期を見計らって、友人を誘ってクエ鍋を食べに行ってました。あのお店は今あるのかしら。。。
大阪府 40歳代男性		アジ。自分で釣ったので感動もあったのかも。
静岡県 30歳代女性		カレイの煮物が好きですが自分で作ると難しいなと思います。普通のカレイとアブラカレイ？の違いを知らずに、脂でろでろのカレイの煮物ができた時は、魚の勉強をしようと思いました。
兵庫県 70歳代男性		魚の照り焼き。
神奈川県 60歳代男性		刺身は好きですが、カレイの煮付けもすきです。
大阪府 30歳代男性		鰆のみりん焼き
宮城県 50歳代女性		寒ブリを最初に食べたときの感動は忘れられません。マグロのトロよりは脂っぽくなく味わい深く歯触りが良いのにとろけるようでした。
岡山県 70歳代男性		サバの塩焼きが大好きです。
宮城県 30歳代男性		海鮮丼にごまだれドレッシングをかけて食べるのが個人的に大好きです！
福島県 70歳代女性		地元（いわき市）の名産品に「ヤナギガレイ」があります。身が薄いカレイで、さっと焼いていただく、とても美味しい高級魚です。ご贈答に差し上げたところ、てんぷらにしたことを後から聞いて、差し上げるときは調理法を説明し、おいしく食べていただきたいと思いました。（P.N.さくら）
富山県 50歳代男性		ノドグロのお寿司。少し値段が高いが美味いのは間違いない。
神奈川県 50歳代男性		子持ちにしんの焼き魚を初めて食べたとき、こんな美味しい焼き魚があるのかとびっくりしました。大振りの数の子の食感が本当に素晴らしく、また食べたいなあとずっと思っていました。
静岡県 80歳～男性		うなぎのかば焼きですね
広島県 30歳代女性		船の上でとれたてを食べました。いきが良くてコリコリでとてもおいしい鯛でした
青森県 30歳代女性		小樽に旅行で行った時に食べた「ウニ」の美味しさにビックリ！今まで食べてきたウニと全く違ってました。
大阪府 50歳代女性		ブリの煮魚が大好きです
大阪府 80歳～女性		鯵の塩焼きが一番好きです。少しお醤油を付けると、白いご飯とすごく合います。有
神奈川県 60歳代女性		のどくろ
大阪府 30歳代女性		釣りたてをもらって作った鯛の煮つけ。
神奈川県 60歳代男性		昔ながらの塩じゃけ　これ一口でご飯が一膳食べられた。
神奈川県 40歳代女性		「おしつけ」って知ってますか？一般的には「アブラボウズ」と言われてる魚です。小さい頃、生魚が苦手だった私も、おしつけの握り寿司だけは、周りの人が呆れるほど、めちゃ食べてました（笑）。今は、高級魚扱いされてますが、当時は、庶民魚。また、めいいっぱい食べたいなぁ〜。
京都府 60歳代女性		カルパッチョにするとお刺身も変わった形でおいしいです
長崎県 40歳代女性		どれも好き
長野県 40歳代女性		鮭のムニエルやホイル焼きがお気に入りです。
新潟県 60歳代男性		マスが美味しい
島根県 70歳代男性		子持ちカレイの煮つけ。こいつは美味ですね。
福島県 70歳代男性		価格などを考えると、カツオを食べることが一番多いですね。冷凍ものは一年中常備しています。
山口県 60歳代女性		大きなホッケ～脂がのってて美味しかったです。
新潟県 70歳代男性		魚は何でもおいしいです。
大阪府 60歳代女性		脂ののった鯖の塩焼きが１番好きです。
静岡県 40歳代女性		伊豆の稲取で食べた金目鯛の煮つけは、最高でした。あの甘すぎず辛すぎない、煮付けの煮汁の美味しさは神がかっていました。金目鯛から出る出汁の美味しさなのでしょうか。本当に素晴らしい美味しさでした。
東京都 80歳～女性		鯛の浜焼きが美味しかった。
神奈川県 60歳代男性		淡路島の鯛料理
東京都 30歳代女性		メヒカリ、唐揚げや煮付け。いわきの魚で初めて食べた時は柔らかくてコラーゲン豊富で美味しくてびっくり。それから見かけると買っている。
東京都 50歳代男性		ごまさば
神奈川県 70歳代男性		鯵の塩焼き
愛知県 70歳代女性		まぐろを生姜醤油で煮て食べました。やわらかくてすごく美味しかったです
青森県 50歳代女性		鯛の煮付けは美味しかったです
大阪府 40歳代女性		小学生の時に食べた鮎の塩焼き本当に美味しかったです
愛知県 50歳代男性		カレイ　カレイを醤油とみりんと砂糖とショウガの搾り汁で作った特製の煮汁で煮ます。甘辛くてご飯が何杯でも食べられます。家族で食べるので食べすぎてご飯が無くなるのが早いです。無くなるのでまたご飯を炊きます。
鹿児島県 50歳代男性		昔家族で釣りに行って小アジがいっぱい釣れたとき、から揚げにしたら美味しかったです
福岡県 60歳代女性		一昨日の旅行先（富山）で食べた白エビのかき揚げ・シュウマイやほたるいかの沖漬け
香川県 50歳代女性		ハマチの養殖が盛んな地域の食堂で食べたハマチかつが美味しかったです。
大阪府 50歳代女性		まぐろの刺身がおいしかったです
静岡県 50歳代女性		皮つき初ガツオのお刺身♪
愛知県 30歳代男性		特大エビフライですね

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