秋田県の郷土料理には、きりたんぽ鍋やしょっつる鍋など温かい料理が多くあります。しょっつるとは、ハタハタを塩漬けにして発酵させた調味料です。ご当地グルメの横手焼きそばは、B-1グランプリで優勝したこともあります。
カスベ
男鹿しょっつる焼きそば
じゅんさい料理
しょっつる鍋
能代うどん
なんこ鍋
比内地鶏料理
大曲納豆汁
とんぶり
秋田県の郷土料理が返礼品のふるさと納税一覧