ふくさ餅販売店

ふくさ餅は、石川県周辺に伝わっている伝統菓子の一つで金沢市にある和菓子村上が有名です。練った小麦粉を焼いた生地に求肥と餡子を包んであります。皮に黒糖を混ぜたもの、塩漬した桜の葉が使われている季節限定のもの、栗が使われているものなどがあります。

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