福来純本みりんは、日本酒メーカーの白扇酒造が製造販売している味醂です。原材料は、もち米・米麹・米焼酎の3つだけ。その昔は甘いお酒が好きな人に好まれていたそうです。料理に使うのはもちろん、カステラやホットケーキなどに使う方もふえています。
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