明がらす販売店

明けがらすは、岩手県遠野市にある老舗のまつだ松林堂が作る銘菓です。他にも同じ菓子を販売しているお店もありますが、「明けがらす」はまつだ松林堂が商標登録をしています。クルミや胡麻などを混ぜて細長く伸ばした生地に雲平を巻き付けて作ります。

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☆は、明がらす指数 / 岩手県のお菓子指数になります。

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