有機 トマトケチャップは、有機栽培されたトマトなどの食材から作られたトマトケチャップのことです。有機栽培とは、化学肥料や農薬などを使用しない・または出来る限り使用しないで作物を作る栽培方法です。堆肥や糞尿などの有機肥料を用いて行われます。
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