乳団子は、広島県で昔から食べられているお菓子。主原料の牛乳に餅粉・砂糖・水飴・はちみつを混ぜたもの。包みを開けると白っぽいキャラメルみたいな小さな粒が・・・。プニプニ?もちもち?あんみつに入っている求肥のような餅菓子です。
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