スパゲッティーニ(spaghettini)は、ロングパスタの一種で、イタリア語で「より細い」という意味をもっています。だいたい1.6ミリから1.7ミリぐらいの細さのパスタです。
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☆は、スパゲッティーニ指数 / ロングパスタ指数になります。
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