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ダイダイ(橙)は、柑橘類の一種。ダイダイが代々に通じるとして縁起物とされ鏡餅などの上に乗せられています。苦みが強いので、そのまま生食することはほとんどなく搾った汁をポン酢にしたり皮をマーマレードにしたり漢方薬に利用したりします。

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