ロースは、背中近くの筋肉です。前側から肩ロース・リブロース・サーロイン(実はロースの一つ)などがあります。筋肉なのでスジっぽくなってしまうこともありますが、その分霜降り肉になりやすく肉の旨味が強い部位です。
1~10店舗 ( 11店舗中 )
1
2
☆は、ロース指数 / 牛肉(部位)指数になります。
掲載中のECサイトより購入実績に応じて手数料を受領しております。
☆☆☆/☆☆☆
☆☆☆/☆☆☆
☆☆☆/☆☆☆
☆☆☆/☆☆☆
☆☆☆/☆☆☆
☆☆☆/☆☆☆
1~10店舗 ( 11店舗中 )
1
2
指数について
ご利用上の注意