東京都のべに花油販売店

べに花油は、ベニバナの種子を搾って採取されている油。サフラワー油・紅花油などとも呼ばれ、主に食用として使われています。熱にも強く味や香りにクセがないのでいろいろな料理に使えるのではないでしょうか。ちなみにサンフラワー油と間違えそうですが、そちらはひまわり油です。

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