宍道湖のシジミ（父の日、敬老の日）販売店

宍道湖のシジミは、島根県にある宍道湖（しんじこ）で獲れるシジミです。汽水湖である宍道湖の水は、多少の塩分を含んでいて豊富な魚類が生息しています。シジミもそのうちの一つです。ここで獲れるシジミは、ヤマトシジミと呼ばれ夏と冬に旬を迎えます。

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