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北海道のウインナーソーセージ販売店
ウインナーソーセージは、ソーセージの一種であるウインナーの事です。ウインナーとは、豚肉と牛肉を塩漬けにしたものを挽肉にして香辛料などと羊の腸に詰め、ボイルや薫製にした保存食です。オーストリアのウイーンが発祥とされ、そのためウイーン風ソーセージからウインナーと呼ばれているそうです。
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