栗どら焼きは、どら焼きの餡に栗を混ぜたものです。店によって、大きな栗が真ん中に一粒ドンと入ったものや細かい栗が餡に混ぜ込まれているものなど店によって様々。最近は栗と餡以外にカスタードクリームや生クリームが入ったものなど和と洋の間のような商品もよく見かけるようになりました。
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