石川県のふぐの子販売店 4000円から4999円まで

ふぐの子は、フグの卵巣を糠漬けにした石川県の郷土料理です。毒のあるふぐの卵巣を２年以上塩漬け・糠漬けにすることで毒を抜きます。なぜ毒が抜けるのかは未だにわかっていないそうです。

絞り込み：「石川県のお店」「 4,000円～4,999円」

1～2店舗（ 2店舗中）　

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