ふぐの子（父の日、母の日）販売店 5000から

ふぐの子は、フグの卵巣を糠漬けにした石川県の郷土料理です。毒のあるふぐの卵巣を２年以上塩漬け・糠漬けにすることで毒を抜きます。なぜ毒が抜けるのかは未だにわかっていないそうです。

絞り込み：「 5,000円～」

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