愛知県のひつまぶし販売店

ひつまぶしは、名古屋周辺で食べられ始めた郷土料理。御ひつのご飯の上に刻んだうなぎ（蒲焼）が乗った状態で供される。まず茶碗にご飯とうなぎを取りそのまま食べ、次に薬味を乗せ食べる。最後にだし汁をかけてお茶漬けのようにして食べる。決まっているわけではないので美味しく食べられれば良いようです。

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