粒あん大福は、大福の中身が粒あんのものです。粒あんは、小豆などの豆を砂糖とともに煮たもの。豆がつぶれたもの・粒がしっかりと残っているものなどお店によって様々。豆の皮が残った状態なので風味や食感が残っていて人気です。
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