青森県のいわて牛販売店

いわて牛は、和牛ブランドの一種で岩手県で飼育されています。霜降りが特徴で旨みと甘さのバランスが絶妙です。岩手生産米の稲わらを飼料に混ぜて育てています。さらにそのいわて牛の糞尿を堆肥として米を育てるという自然循環型農業を行っています。

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