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カイノミ販売店
カイノミは、牛肉の部位の一つ。おなかにあるトモバラの後ろ側に位置します。フィレ肉に近いこともあり、バラ肉なのに赤身肉のような柔らかな旨みが感じられるお肉です。バラ肉なのに脂がしつこくないと年齢を問わず人気です。
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