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愛媛県のじゃこ天販売店
じゃこ天は、地魚と呼ばれるその地方で獲れた魚をすり身にして油で揚げたものです。揚げかまぼことも呼ばれます。愛媛の宇和島藩の藩主が仙台からかまぼこ職人を連れてきて作らせたのが始まりと言われ、愛媛の南予途方の郷土料理となっています。揚げたものをそのまま食べたり、火で炙って醤油をつけたり、うどんやおでんの具材にしたりします。
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愛媛県八幡浜市
愛媛県 八幡浜市
☆☆☆/☆☆☆
宇和島 安岡蒲鉾
愛媛県 宇和島市
★★★/★★☆
新鮮産直 愛媛のうた
愛媛県 松山市
★☆☆/★☆☆
宇和海の幸問屋
愛媛県 松山市
☆☆☆/☆☆☆
宇和島練り物工房みよし Yahoo!店
愛媛県 宇和島市
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訳あり
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