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東京都のナンプラー販売店 ・価格ランキング 0円から2999円まで
ナンプラーはタイ料理によく使われる調味料です。アンチョビなどに塩をまぶし、陶器の瓶に詰め１年程度熟成させて作ります。熟成させた後、沈殿物を濾したものがナンプラーです。残った沈殿物はプラーラーと呼ばれる調味料になります。
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☆は、ナンプラー指数 / 魚醤指数になります。
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ceto（チェト） 楽天市場店
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