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わらび餅販売店
わらび餅は、デンプンを水・砂糖とまぜ熱を加えて作ります。本来ワラビの地下茎からとれる「わらび粉」で作られますが、わらび粉は希少で高価なためサツマイモやジャガイモなどのデンプンを使って作られているものが多く売られています。出来上がった餅状のものにきな粉や黒蜜をかけて食べます。
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☆は、わらび餅指数 / 和菓子指数になります。
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和菓子材料処（京都）ヤマグチ
京都府
★☆☆/★☆☆
お餅の和菓子屋 まるもち家
京都府
★★★/★★☆
京都の和菓子 京みずは
京都府
★☆☆/☆☆☆
和菓子・いちご大福の菓匠あさだ
大阪府
★☆☆/☆☆☆
タピオカエキスプレス
北海道
★★☆/★★☆
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