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神奈川県の小龍包販売店
小龍包（しょうろんぽう）は、点心料理のひとつで小籠包とも表記されます。豚肉を主体とした具材を小麦粉の皮で包み蒸し上げます。口に入れてかむと中にある熱々のスープが飛び出してやけどをするので先に皮を破りスープをすすってから食べるのが安全です。最近は小籠包をたっぷりの油で揚げ焼きした焼き小籠包も人気です。
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上海小籠包専門店 鵬天閣
神奈川県
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