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エシャロット販売店
エシャロットは、ネギ属の食用植物です。香味野菜としてすり下ろしたりみじん切りにしてソースなどに混ぜて使います。日本では軟白栽培されたラッキョウがエシャレットと言う名で売られているので、エシャロットと混同されることがあります。
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訳あり