ゴールドラッシュは、粒の色がすべて黄色い「イエロー種」と呼ばれる品種のトウモロコシです。皮がやわらかいとうもろこしを作る事を目標に開発された品種です。生で食べられるほど柔らかいトウモロコシです。粒が大きくジューシーです。
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