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南蛮エビ販売店
南蛮エビは、正式な名前をホッコクアカエビと言います。甘えびという呼び名が一般的ですが、新潟方面では真っ赤な色合いと形が赤唐辛子に似ていることから南蛮エビと呼ばれています。ほぼ一年中収穫されますが、水温が低くなる冬がもっとも美味しい季節です。生でお刺身はもちろん、天ぷらや唐揚げ・練ってしんじょうにしても美味しい。
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日本海の幸 新潟・魚水島
新潟県 新発田市
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新潟県糸魚川市
新潟県 糸魚川市
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日本海の幸 新潟・魚水島
新潟県 新発田市
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おつまみ 珍味 ニシザワチャンネル
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北海道古平町
北海道 古平町
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越後酒蔵 高野酒造 楽天市場店
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